做法

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  切配：麪包斜切成1.5釐米厚片；將蒜剝皮後放入搗蒜臼加鹽後搗碎（沒有搗蒜臼也可用刀拍扁後切碎或者直接用壓蒜器壓碎）。

• 黃油：從冰箱中取出黃油後放入小碗，進微波爐中高火轉2分鐘（或放在鍋中小火）融化。

• 調味：將蒜泥、歐芹碎放入已融化的黃油，攪拌均勻。

• 預熱：取出方太烤箱中的烤盤，再關門、通電、開機，選擇「上」模式，設定170℃，定時10分鐘，按確認鍵，烤箱開始預熱。

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  塗抹：在烤盤上鋪一層錫紙，用調羹將調味後的黃油均勻塗抹在麪包兩面，再將麪包片均勻擺在烤盤上。

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  烘焙：烤箱預熱完成的提示音出現後，快速將烤盤放入烤箱中層，關上烤箱門，待烤箱工作結束後取出烤盤即可。