玉米取粒
豌豆剝粒,過水。
蝦仁取掉沙脛
蝦仁過水,熱水下蝦仁煮開馬上取出。
豆子下鍋爆炒,等熟後倒入勾芡,加入調料品。
倒入蝦仁炒一會出鍋(時間煮久蝦仁就沒有鮮嫩口感)
真正三鮮,鮮得眉毛也掉下來。