好料理

醬汁海鮮炒面

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 把青椒洗淨，切絲；蔥切段

  • 面條焯下水煮熟後放在涼水里

  • 兩勺醬油；兩勺生抽；一勺蠔油；半勺芝麻油；一勺水調成一碗醬汁

  • 在鍋里熱一勺油，然後青椒，蝦，蔥在里面炒出香味，再把煮好的面條放進去快述翻炒然後下一點水，再根據自己咸淡口味下醬汁

  • 裝盤；再煎一個太陽蛋放在面條上撒上海苔碎

小貼士

要在面條熱乎乎的時候把半生蛋黃淋在醬汁面上才香哦； 醬汁不要一次性下太多否則會咸到沒法吃

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