蝦干,瑤柱,魷魚干,姜絲,紅蔥頭,花生油,白胡椒粉,蔥花,米,水,鹽
綜合評分 9.0
海鮮干貨粥
綜合評分 9.0
進下廚房那麼久，還沒上傳過菜譜。今晚沒來得及買菜，老公牙疼，想喝粥，翻了翻冰箱現有的材料，熬出這道粥。難得的周末，為老公煮碗粥暖暖胃~
用料
做法
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魷魚干洗淨切絲，蝦干，瑤柱泡發，姜，紅蔥頭切絲~
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香菇泡發切塊
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拿一個砂鍋，米入鍋，加適量清水燒開，放入步驟1和2的材料，加少量花生油，加一小匙羹白酒（為了去腥），熬30~50分鐘。
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把粥熬綿密之後（看個人喜歡稀粥或稠粥哈~自行把握時間，如果喜歡還可以滴幾滴麻油，但不要多哈），撒蔥花加胡椒粉和鹽調味（一定要記住，快好了才放鹽，干貨本來就有一定鹽味，不要放太多鹽哦），起鍋~鮮香的海鮮粥就吃鍋啦~老公，一下吃了3碗!
小貼士
所在的分類
相關食譜
東北大米，甜玉米,蝦，螃蟹，花甲,生姜，香蔥，香菜，香芹，鹽，冰糖，香油。
綜合評分 7.6
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鮮蝦,瑤柱,瘦肉,姜丶蔥丶香菜,蘿蔔乾,香油丶胡辣丶雞精,珍珠米
綜合評分 7.6
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綜合評分 8.3
焙乾扇貝,海米,大米,玉米,豌豆,香菇,小油菜,蔥花,食用鹽,香油,白胡椒
綜合評分 7.4
蝦干、蠔士干、魚干、吊筒干（魷魚干）、魚干、臘腸、臘肉、臘蛋肉…,生姜絲,砂糖（可忽略）,食用油（香蔥油）,蒸魚豉油
綜合評分 10.0
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綜合評分 7.2
大米,水,花蛤,大蝦仁,魷魚,姜,白胡椒粉,鹽,蔥花
綜合評分 8.1