橙子,雞蛋黃,溫白開
綜合評分 8.7
橙碗蒸蛋
綜合評分 8.7
想必很多媽媽都有和我一樣的困擾吧。面對一歲下的小寶寶，給他吃蒸蛋，吃幾次或許他連看都不想看了呢！那怎麼辦呢？不用急。下面來做個橙碗蒸蛋吧！蒸蛋的細嫩爽滑配上橙子的馥郁甜香，簡直是絕配啊！還愁寶寶不愛吃嗎？
用料
做法
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取一個厚皮橙子，平均切成兩半。
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用寶寶研磨器充分研磨，取出橙汁備用。
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然後將橙子肉全部挖出來，盡量小心，不要把橙子碗挖破了。
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取小刀，慢慢的在周圍刻出花邊。
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將橙汁與溫白開混合均勻。
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一歲下的寶寶最好不要吃蛋白，所以我只取出了蛋黃，打散之後和溫白開混合攪拌。這里蛋液和水的比例為1:2左右。
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等待消泡以後倒入橙碗。
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用保鮮膜覆蓋，放入蒸鍋，水開蒸10分鐘
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然後就可以開吃嘍！是不是很簡單啊？
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小貼士
一定要添加溫白開這樣整出來的蛋才會嫩滑
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