橙皮蒸蛋

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 用刀在橙子的3/4處劃一圈,切開橙皮並掏出橙肉,並留下下半部分橙皮

  • 雞蛋加鹽打勻,並點入一點水

  • 將蛋液倒入橙皮中,上鍋蒸熟

小貼士

要取下完整的橙皮,可以在去掉頂上的蓋以後,用指甲先劃開皮肉相連的地方,再把手指一點點伸進去慢慢旋轉橙子,最後把橙皮翻過來小心摘下果肉。

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