【煮水果部分】,蘋果,無花果,白蘭地,楓糖漿,肉桂粉,蒔蘿（可不放）,【烤紅薯部分】,紅薯,椰子油、鹽、黑胡椒、肉桂粉,【醬汁部分】,椰子油,蘋果醋,楓糖漿,煮完水果的糖漿,第戎芥末籽,蒔蘿、鹽、黑胡椒,【沙拉部分】,任何你喜歡的沙拉菜
綜合評分 8.3
烤紅薯
綜合評分 7.7
小時候，每到秋冬，姥姥就會在小爐火上烤紅薯和玉米給我吃。家鄉的紅心紅薯是沙地里種出來的，汁水多，甜度高，烤的時候會滲出很多糖汁黏在紅薯皮上，那個香甜的味道，至今回味起來都還會流口水。今年初，姥姥腦溢血住院後，就行動不便了，沒關系，以後我烤紅薯給你吃吧！
用料
做法
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把紅薯洗干淨，用廚房紙巾擦干表皮。這一步很重要，一定要擦干！！！
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烤箱200度預熱，烤盤上鋪錫紙，放入干淨的紅薯。烤的時間根據紅薯大小來定，60到90分鐘。烤到出汁變軟就好了。
小貼士
錫紙一定要鋪，不然紅薯滲出的糖汁會黏在烤盤上，很難清洗。一次可以多烤幾個，吃剩下的紅薯，可以加點面粉和芝麻做成紅薯餅或紅薯球。