好料理

簡易扇貝

綜合評分 8.8
10分鐘左右上菜，簡單快捷。Bon app　tit ;)

用料

做法

  • 簡易扇貝的做法 步骤1

    放橄欖油炒小洋蔥頭

  • 加入適量蠔油

  • 待洋蔥上色後加入扇貝

  • 簡易扇貝的做法 步骤4

    大火把扇貝上色

  • 簡易扇貝的做法 步骤5

    加入鮮奶油，收汁

  • 簡易扇貝的做法 步骤6

    加黑椒粉，搞掂

小貼士

小洋蔥頭可以放更多; 橄欖油是個人選擇，任何其他油也可以; 白葡萄酒代替紹興酒也是一個很好的選擇,開瓶之後伴著扇貝一起喝，完美; 炒洋蔥時可看需求而適量加水以免過焦。

所在的分類

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