大米,香菇,土豆,胡蘿蔔,大蒜,小蔥,生抽,鹽,植物油,花椒粉,香油,老乾媽辣椒醬
綜合評分 9.7
將大米洗淨用水浸泡半小時(懶人可省去這一步),同時切好土豆丁、香菇丁、胡蘿蔔丁,土豆丁過水去澱粉,切好蔥花、蒜末。
鍋內加適量植物油,油熱後爆香蔥花蒜末,放入切好的土豆、香菇、胡蘿蔔,加入適量生抽、鹽。
炒至土豆半熟時,加入泡好的大米,加入適量香油、老乾媽辣椒醬(小夥伴們也可根據自己口味加其他醬或者香腸,熟肉之類的)。
一分鐘後將所有食材倒入電飯鍋,加比平時做相同量大米少一點的水(如果大米沒有提前泡就加和平時一樣多的水),燜好後撒蔥花即可
有小夥伴做出來的米不用炒也可以,其實這個飯就是很簡單方便,也隨心所欲,大家可以根據自己的喜好決定口味和做法,祝大家都有好胃口!