青椒番茄炒蛋

綜合評分 7.4
很是普通的菜餚,可是隔段時間就會特別需要。配一碗白飯,就是完滿的一餐~~

用料

做法

  • 青椒去籽、洗淨,切成條塊

  • 番茄切成塊備用

  • 雞蛋打散,放少許鹽、雞粉攪拌均勻

  • 熱鍋熱油,倒入蛋液,迅速劃散,趁嫩滑盛入盤內

  • 鍋內餘油爆香薑絲,倒入番茄塊,煸炒出汁,而後加入青椒和雞蛋翻炒,以鹽、糖、雞粉略加調味即可

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