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雞蛋炒苦瓜
綜合評分
7.6
夏日消暑小炒——雞蛋炒苦瓜
用料
苦瓜
兩小根
雞蛋
四個
蔥
半根
做法
苦瓜對半剖開,去籽,再順豎直方向切成細條,最後再把細條切成小碎丁兒,蔥切末兒
雞蛋打到碗中攪勻,再將準備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻
熱鍋,加適量油
將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中,翻炒均勻,加鹽調味即可
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