好料理

香芋排骨粥電飯鍋版

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 排骨斬小件，芋頭切成小方塊，香蔥切碎，大米洗淨

  • 鍋內燒開水，放入排骨氽燙至出血水，撈起洗淨

  • 將大米，薑片，排骨放入電鍋內，加入適量清水

  • 按下煮粥鍵（1小時）其實只要40分鐘即可

  • 到粥煮至軟爛了，再加入切塊的芋頭繼續煮

  • 煮至芋頭可以輕鬆的用筷子插入時，加入調味料，灑上蔥花即可

小貼士

1.材料視鍋子的大小來放，我家的鍋子小，這些材料有些多了。煮到一半的時侯我把粥撈出來再放材料的。 2.用電飯鍋煮粥.要有煮粥或是煲湯功能的才行..因這種功能可以細火慢煲無需看管,也不會瀝鍋.

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