紅薯洗淨,去皮,切薄片
麪粉適量,加個雞蛋,加適量水攪勻,麪糊稀稠度如圖,加點鹽調味
平底鍋加少許油,燒熱,中小火,紅薯放入麪糊中掛漿後放入平底鍋中煎至兩面金黃,用筷子插下,容易插入就熟了,筷子夾出擺盤。
紅薯營養豐富,詳情請百度,再配上小米清粥,寶寶早餐絕配,我的寶寶超愛吃,直接手拿著能吃五六塊。