高筋麪粉,玉米粉,白砂糖,安琪酵母,水,陷心,麪粉,紅豆沙
綜合評分 8.9
簡單美味紅豆餅^O^寶寶喜歡
綜合評分 8.9
有了寶寶以後，突然激發了動手欲，換購了一臺廚房秤回來後簡直停不下來，做的東西1歲半的小雯雯居然非常捧場，下廚房的快樂大概就在於，美味有人愛分享。 這款餅剛做出來餅皮脆而內裡綿軟，很香甜
用料
做法
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1.酵母：我用的不是速乾酵母需要準備一些溫水（手溫就好）將酵母均勻撒在水面上靜置三分鐘左右會安全溶解
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2.將麪糰材料倒在一起（麪粉等都不要結塊哦）倒入酵母液、水攪拌成絮狀（水可以邊攪拌邊加）用手掌根部按壓成團，做到三光即面光盆光手光用保鮮膜覆蓋，放置在溫暖的地方發酵（現在是夏天室溫1個小時左右）等麪糰膨脹至1.5-2倍大，手指沾麪粉戳上去不塌不回縮即可
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3.取出豆沙餡，陷心部分的麪粉是用於調整口味的，覺得豆沙太甜或者喜歡淡味些的可以根據需要混進豆沙裡攪拌均勻，根據餅的數量分搓成小球放在一邊備用
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4.取出發酵好的麪糰輕壓排氣，分成適量等份，包入陷心輕輕壓扁壓圓，放在一邊，將電餅鐺預熱，塗上薄薄一層玉米油，放入餅，兩面煎出顏色，熟了即可出鍋晾涼
小貼士
厚一點更顯綿軟，也喜歡這種口味的，切記保持一定厚度，不要擀的太薄，加熱時間亦不宜過久
所在的分類
相關食譜
雞蛋,可可粉,白砂糖,香草精 vanilla extract,杏仁醬或者花生醬,小蘇打,鹽,巧克力碎 chocolate chips
綜合評分 8.4
低粉,高粉,黃油,糖粉,全蛋,奶粉
綜合評分 7.7
黃油1,普通面粉,雞蛋液,鹽,牛奶1,土豆,洋蔥,胡蘿卜,西芹,青豆,Celery Salt, 或普通鹽,Garlic Powder，或蒜泥,白胡椒粉,Pourlty Seasoning，可選,Chicken Flavor Bouillon雞肉高湯,面粉,黃油2,雞胸肉或雞腿肉,牛奶2，或淡奶油
綜合評分 7.7
蛋黃,奶油焦糖醬,低筋面粉,泡打粉,蜜紅豆
綜合評分 8.1
粘米粉,紅糖,紅豆
綜合評分 7.7
中筋面粉,鹽,蔬菜（韭菜，芹菜，香菜都可以）,酵母,蝦皮,雞蛋,水,白胡椒粉,菜籽油
綜合評分 9.5
帶魚,蔥,姜,蒜,生抽,澱粉,胡椒粉,白酒
綜合評分 9.0
帶魚,蔥,姜,蒜,生抽,澱粉,胡椒粉,白酒
綜合評分 7.8
1.水油皮20g一團,麪粉,白糖,豬油,水,2.油酥12g一團,麪粉,豬油,3.餡料32g一團,紅豆沙,白糖,油,4.表面裝飾,全蛋液,芝麻
綜合評分 9.3