海米,冬瓜,鹽,料酒,白糖
綜合評分 8.5
海米冬瓜
綜合評分 7.7
用料
做法
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海米泡幾個小時
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冬瓜削皮切塊，下油鍋炒兩分鐘起鍋待用
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蒜剁爛，鍋中再放少許油，下蒜泥炒出香味
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再下泡好的海米，翻炒幾下
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倒入冬瓜片，翻炒幾下
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倒入少量的水，蓋上鍋蓋，小火燜煮片刻，撒上鹽即可
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小貼士
有點海味的冬瓜，正好。