好料理

蒜蓉蒸絲瓜

綜合評分 9.5
清淡無油煙，零難度的一道菜，夏天就喜歡這樣吃。只需三步驟完成，非常的快手簡單！

用料

做法

  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 步骤1

    準備好蒜蓉，絲瓜去皮洗淨，切成小段裝盤，蒸鍋燒開水後，放入絲瓜盤上鍋蒸3至5分鐘左右

  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 步骤2

    鍋燒熱倒油，小火炒香蒜蓉，放入適量生抽和蒸魚豉油炒出香味關火

  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 步骤3

    將炒好的蒜蓉汁淋在盤中的絲瓜上，撒蔥花裝飾一下。我撒了點青紅彩椒碎。

  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 步骤4

    享用美味！

小貼士

絲瓜很容易熟，幾分鐘就可以了，如果量比較大，或者切的比較大塊，就適當的多蒸兩分鐘。不用加鹽和其他調味料了，生抽和蒸魚豉油本身就很鹹了，這道菜吃的就是清淡原味。

所在的分類

相關食譜

蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,大蒜,植物油,蒸魚豉油（或醬油）
綜合評分 9.5
蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,蒜頭,豉油,油
綜合評分 8.8
蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,蒜,紅辣椒,生抽,鹽,白糖,雞粉,麻油
綜合評分 9.0
蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,蒜,紅辣椒,生抽,鹽,白糖,雞粉,麻油
綜合評分 9.6
蒜蓉蒸絲瓜｜美食臺
蒸
絲瓜,雞樅菌,蒜,龍口粉絲,菜籽油,糖,鹽
綜合評分 9.5
肉沫蒸絲瓜
蒸
絲瓜,瘦肉,料酒,蒜,老抽,芝麻油,鹽
綜合評分 7.7
肉沫蒸絲瓜
蒸
絲瓜,瘦肉,料酒,蒜,老抽,芝麻油,鹽
綜合評分 9.1
蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,蒜,小紅辣椒,海鮮醬油,鹽
綜合評分 9.8
蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,蒜蓉,鹽,糖,蒸魚豉油,色拉油,蔥花
綜合評分 7.4
蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,蒜,小紅辣椒,海鮮醬油,鹽
綜合評分 9.4