好料理

蠶豆飯（電飯煲版）

綜合評分 8.7
蠶豆飯對於南方的朋友來說肯定並不陌生，一到了春天的季節，蠶豆飯就開始佔據很多家庭的飯桌，將幾種時令的菜品自由搭配，輕輕鬆鬆就能吃到美味而可口的飯，對於吃貨來說絕對是超幸福的事情，下面我就給大家介紹一下菜譜^_^

用料

做法

  • 蠶豆飯（電飯煲版）的做法 步骤1

    我就開門見山，直接上圖準備的食材，這個季節這幾個菜剛好是時令菜，綠色無汙染，特別是春筍和豆子的結合，絕對美味

  • 蠶豆飯（電飯煲版）的做法 步骤2

    將筍，香菇切成薄薄的片裝備用

  • 蠶豆飯（電飯煲版）的做法 步骤3

    將排骨洗淨去血水放入鍋中翻炒，記住油一定要多，這樣蠶豆飯才更入味

  • 蠶豆飯（電飯煲版）的做法 步骤4

    加入醬油黃酒各一勺上色調味，喜歡甜的朋友可以加入些許紅糖

  • 蠶豆飯（電飯煲版）的做法 步骤5

    再將剩餘食材一起放入鍋中翻炒，加鹽2～3勺，翻炒均勻

  • 蠶豆飯（電飯煲版）的做法 步骤6

    最後將菜倒入泡好米的電飯煲，水和菜齊平，蓋上蓋，按下精煮煮飯鍵

  • 蠶豆飯（電飯煲版）的做法 步骤7

    待煮飯鍵跳到保溫，就可以開吃了啦^_^。

小貼士

各個配料的比例可以按個人喜好自己掌握，還可以加入臘腸或蝦仁等，都非常美味，主要做這個飯效率很高，很適合上班族

所在的分類

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