紫蘇蠶豆

綜合評分 8.7
新鮮的蠶豆好好吃,只是這貨季節性太強,時間很短~~~

用料

做法

  • 紫蘇蠶豆的做法 步骤1

    準備好紫蘇用水泡開。

  • 紫蘇蠶豆的做法 步骤2

    準備好蠶豆。

  • 紫蘇蠶豆的做法 步骤3

    剝好蠶豆!

  • 紫蘇蠶豆的做法 步骤4

    鍋裡下油,將蠶豆炒一下,蠶豆一下子不容易熟,可以倒下水蓋鍋蓋煮下。

  • 紫蘇蠶豆的做法 步骤5

    煮得快熟水快乾了,倒下紫蘇炒一下。出鍋前下點鹽稍翻炒一下,喜歡更鮮美點的話就再下點生抽。

  • 紫蘇蠶豆的做法 步骤6

    出鍋!

小貼士

生抽少倒點,否則會破壞豆豆美好的顏色~~~

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