豬油炸,糯米,水,鹽,調和油
綜合評分 9.7
豬油炸香煎糯米餅
綜合評分 9.7
一家人都是喜歡吃糯米的人，秋天到啦，快動手做一塊香香的糯米餅給家人當早餐吧o(≧v≦)o很適合體虛的需要補充精力的人喲！
用料
做法
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將糯米洗淨，放入電飯鍋煮，根據放的杯數來確定鍋內水要達到的刻度線，簡單的說就跟平時煮的白米飯一樣。
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加入豬油炸，鹽，攪拌一下，按下煮飯鍵，坐等飯熟╮(╯▽╰)╭
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待煮好的糯米飯冷卻後，用手取出，壓成餅狀。
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熱鍋，倒入少許調和油，油熱後將壓好的糯米放入鍋內煎，兩面煎的金黃後盛出，就可以開吃啦~\(≧▽≦)/~小心燙嘴哦！
小貼士
1.豬油炸是什麼？ 豬油炸就是買回來的豬油切小塊後炸出來很多油剩下的渣渣，用這個來煮糯米比用豬油香很多哦，同時也不會太油膩喲o(≧v≦)o 2.煎制的時候不要放太多油哦，因為糯米飯已經是放豬油炸煮的了，同時最好選用沒有太多味道的調和油，玉米油來做，油味太重不健康也沒有食欲呢o(≧v≦)o 3.放一些鹽可以提香同時讓糯米餅感覺有味道呢，喜歡咸的可以多加一些，不要手抖加多咯o(≧v≦)o 4.可以晚上睡覺前煮好飯，第二天早上起來再煎喲o(≧v≦)o