【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕

綜合評分 10.0
一直以來,深受公婆的寬容與照顧,也一直慶幸自己的遇見,今天是婆婆六十二歲的生日,木糖醇鮮奶蛋糕送給她,祝她身體健康,萬事如意,生日快樂。。。

用料

做法

  • 【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕的做法 步骤1

    1.分離蛋黃蛋清。

  • 【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕的做法 步骤2

    蛋黃攪散,分別加入玉米油和牛奶,然後篩入低粉。

  • 【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕的做法 步骤3

    蛋清分三次加糖,打發到硬性,小尖角!

  • 【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕的做法 步骤4

    混合蛋黃糊和蛋清,倒入模具。

  • 【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕的做法 步骤5

    烤箱150度,60分鐘

小貼士

1.具體做法請參照飛雪無霜的“無糖蛋糕“的做法, 2.原方是六寸的,我翻倍後用的是八寸的,蛋黃糊偏多。 3.烤箱溫度我用的是170,有些就高了,上面回縮,下面 凹陷 可能是因為底部放了油紙,這個方子做了至少六個蛋糕了,只有放了油紙才出現 凹陷,所以也不要放!

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