干香菇,筍,醬油,白糖,鹽,香油
綜合評分 7.0
鮮筍香菇
綜合評分 7.0
簡單快手，營養輕負擔~
用料
做法
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香菇溫水泡發
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筍切片
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鍋內倒適量油，燒至六七成熱放入筍片煸炒
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再放入香菇、調入適量醬油、一小勺糖翻炒
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入泡香菇的水大火燒開後轉小火燜煮5分鐘左右至湯汁收至合適的程度淋香油，即可裝盤
小貼士
1. 泡香菇中間換一次水，然後第二次泡香菇的水就留著炒菜時用 2. 喜歡汁水多而濃稠的也可以最後勾一些水澱粉 3. 個人偏愛干香菇因為味道會更濃郁，但是鮮香菇也可以。
所在的分類
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