做法

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  白吐司切去四面吐司邊

• 培根，火腿切片，先放幾滴油用不粘鍋煎一下盛出來，雞蛋在盤子里打散

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  把切去四邊的吐司放進雞蛋盤里，讓一面和四個邊都蘸滿蛋液

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  不粘鍋放少量油，把蘸了蛋液的吐司放進去，有蛋液的那面朝下（此時不要開火），在吐司上抹上一層番茄醬，然後放上一片培根，火腿，肉松（想吃啥放啥，但是別太多太厚）。

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  鋪上芝士片，再放培根、火腿。

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  再把一片吐司的一面蘸滿蛋液，鋪上去，有蛋液那面朝上，這時候可以開始煎了，盡量用不粘鍋，中間不要老是翻動它，芝士片受熱融化，充當兩片吐司的黏合劑。

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  底下那層金黃的就可以翻面，到兩面都煎成金黃色即可出鍋。

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  對角線切開，趁熱吃吧，覺得不夠咸可以另外蘸點番茄醬，配牛奶或酸奶簡直美味無敵。