蝦,青椒,紅椒,洋蔥,蒜,姜,鹽,糖,生抽,老抽,醋,料酒,澱粉,油
綜合評分 9.0
油爆糖醋大蝦
綜合評分 9.0
夾起一個蝦，帶著稠稠的醬汁，美味~~O(∩_∩)O~~
用料
做法
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洗干淨蝦，剪去蝦槍、蝦須，瀝干。青椒、紅椒切菱形片，洋蔥切絲，蒜切片。
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適量的鹽、糖、生抽，少許老抽、醋、料酒，適量澱粉調成醬汁待用。
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鍋熱放油（稍微多一些），八成熱，放入蒜、姜爆香，放入洋蔥繼續翻炒至透明，放入蝦爆炒幾分鐘，蝦殼全部變紅後放入青椒、紅椒翻炒斷生，將步驟2的醬汁倒入迅速拌勻，裝盤。
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小貼士
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