大蝦,醋,白糖,蔥薑蒜末,料酒,醬油,鹽
綜合評分 7.8
糖醋大蝦
綜合評分 7.7
中餐配料表不如西點來的精確，量詞大多是少許，適量等含糊的字眼。做菜靠經驗，也靠嗅覺，你用料前聞聞這味調料味道重不重，如果是重味的調料另可少放，不要多放哈！
用料
做法
-
對蝦用剪刀減去幹淨蝦鬚沖洗乾淨備用
-
用牙籤戳入蝦節處（通常選擇蝦身的中間，這樣挑出兩邊的長度差不多相同）挑出蝦線，用熱油煸炒一下輔料
-
倒入對蝦，大火快炒至變色，依次加入生抽，糖，鹽，最後沿鍋邊烹入香醋關火炒勻即可（我放了點甜辣醬提鮮，沒有的完全可以不放）
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
大蝦,生薑,白糖,米醋,鹽
綜合評分 9.1
大蝦,蒜，蔥,糖,啤酒,醋,醬油
綜合評分 8.0
大蝦,生抽,糖,鹽,香醋
綜合評分 7.7
蝦,青椒,紅椒,洋蔥,蒜,姜,鹽,糖,生抽,老抽,醋,料酒,澱粉,油
綜合評分 9.0
大蝦,蔥,姜,蒜,料酒,糖,食用油,高湯
綜合評分 9.7
大蝦,馬蘇里拉奶酪,蒜,紅椒,橄欖油,鹽,黑胡椒,白葡萄酒
綜合評分 8.7
大蝦,蒜泥,姜蔥,鹽水,黑胡椒
綜合評分 9.0
大蝦,栗子,雞蛋,牛油果,橙子,包菜,紅甜椒,調料
綜合評分 8.8
大蝦,料酒,蒜頭,蔥,青紅小辣椒,澱粉,黑胡椒,白胡椒,花椒麪,鹽,做法：
綜合評分 7.6