牛肉,李錦記薄鹽生抽,料酒,姜蔥
綜合評分 9.3
紅燒牛肉干
綜合評分 9.3
本來想做成軟爛的紅燒牛肉，沒想到做成了牛肉干。但是汕頭的牛肉品質真的是好得沒話說，這次來探親超值
用料
做法
-
牛肉切塊，洗淨，跟姜片、料酒一起下鍋，料酒淹沒牛肉
-
倒入李錦記薄鹽生抽適量，大火煮開，小火慢炖
-
湯汁收干出鍋撒蔥花
-
小貼士
如果要吃軟爛的，估計得用高壓鍋炖
所在的分類
相關食譜
豬蹄,蔥段，姜片,大料，花椒，桂皮,料酒,老抽，生抽，紅燒汁,冰糖,鹽,香蔥,干辣椒
綜合評分 9.7
肋排,姜,蔥,李錦記秘制紅燒汁,白砂糖
綜合評分 8.5
鯇魚尾,蔥白段,姜末,紅燒醬油或老抽,紹酒,鹽,砂糖,麻油
綜合評分 7.2
雞翅,花生油,冰糖,蔥,姜,蒜,料酒,老抽,干辣椒,八角,桂皮,李錦記紅燒汁,溫開水
綜合評分 7.6
五花肉,鵪鶉蛋,姜,蔥,八角,香葉,紅燒醬油,糖
綜合評分 9.0
鵪鶉蛋,紅燒調味汁,清水300ml
綜合評分 7.8
杏鮑菇,蒜末,李錦記紅燒汁,香油,糖,香蔥末
綜合評分 8.2
乳鴿,香料（八角、香葉、桂皮、陳皮、甘草）,紅燒醬油,蠔油,冰糖,鹽
綜合評分 8.8
雞肉,紫皮洋蔥,青尖椒,姜,蒜,油,李錦記紅燒汁,豆豉
綜合評分 10.0