好料理

開胃面筋

綜合評分 9.8
面筋是常見的食材，一般以涼伴為主，但這次我卻快炒，味道相當不錯

用料

做法

  • 開胃面筋的做法 步骤1

    面筋切成薄片

  • 開胃面筋的做法 步骤2

    大蒜生姜切成泥

  • 開胃面筋的做法 步骤3

    開小火，放油把大蒜生姜泥炒出香味，再放入面筋，再依次放入鹽，生抽，老抽，雞精，料酒，快起鍋時灑上辣椒粉，裝盤

小貼士

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