冷凍蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋面粉
綜合評分 8.3
蛋撻的做法（烤箱做蛋撻）
綜合評分 8.3
早餐想吃啥？蛋撻！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感覺人生真美好啊！哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量，每次都是剛剛好的。
用料
做法
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準備好材料
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在一個干淨的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻
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再加入細砂糖，攪拌至融合
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在另外一個干淨的容器里放入蛋黃，並篩入低筋面粉，攪拌均勻
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將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻
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將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可
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烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘
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烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可
小貼士
1、蛋撻液倒入撻皮時，七分滿即可，不要倒滿了，否則撻水太多的話烤時會溢出 2、如果想要其他風味，可以在撻水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什麼的
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