好料理

青椒雞胸肉

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 把雞脯肉切丁

  • 用生抽或老抽，料酒，少許糖，十三香，雞蛋清腌制10分鐘，腌制前用手做“SPA”

  • 點火，熱鍋涼油，加入花椒和少許豆瓣醬，雞肉翻炒。炒至變色放入青椒洋蔥。加入鹽，出鍋後放味精。

小貼士

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