做法

• 奶油奶酪軟化後打到順滑，加入酸奶混合均勻，分次加入草莓慕斯粉攪拌均勻。

• 淡奶油低速1檔打發至體積蓬松可保持花紋的狀態時，停止打發。

• 把打發好的淡奶油倒入1的混合液中，攪拌均勻。

• 倒入膜具，放入冰箱冷藏4-5個小時，過夜也行。（此處亦可加入海綿蛋糕片做底）

• 取出慕斯蛋糕，用電吹風對著模具加熱後脫模。給hello kitty做裝飾，此處眼楮用的是蔓越莓干。