做法

• 雞蛋直接打好，不分蛋黃蛋清= =那多麻煩。加鹽，胡椒粉。

• 熱鍋涼油

• 差不多了就倒雞蛋唄

• 雞蛋邊緣凝固了，中間大部分還是液體的時候下米飯

• 快速翻炒，盡量裹勻！

• 繼續炒炒炒，這個時候愛家點什麼香腸啦，青豆啦，胡蘿卜啦，海鮮啦自己隨意。再加鹽，胡椒粉=。=我家愛吃胡椒粉。。不愛吃不加

• 繼續炒炒炒。到米粒很多都開始跳來跳去就可以出鍋啦！有蔥就撒點蔥花！