鹿尾巴,淮牛膝,（鹽制）杜仲,瘦肉
綜合評分 7.5
鹿尾巴淮牛膝杜仲湯
綜合評分 7.5
鹿尾巴是鹿科動物的尾部。鹿尾匯集鹿的陰血精華，有稱“陽氣聚于角，陰血聚于尾”。鹿尾巴由梅花鹿的尾部椎骨處切割取出，除去筋部、殘肉及毛茸，用線縫合，然後掛起自然風干。鹿尾巴壯腰益腎，大補虛損，增強體力，消除疲勞，能促進血液循環，對治療風濕病有顯著的療效。是家喻戶曉的強身健體的滋補珍品。 淮牛膝、杜仲補腎、強健筋骨 呢款湯煲給老公飲，可以補腎扶陽；煲給父母飲，可以壯腰骨，去風濕。是秋冬進補的一款靚湯。
用料
做法
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鹿尾巴切片，清水洗淨
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我用的牛膝系淮牛膝，制過的，洗淨
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這次用的杜仲是用鹽炒過的，洗淨
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瘦肉洗淨，出水
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所有材料入炖盅，加2碗水，隔水炖4個小時，飲湯吃鹿尾巴吃肉
小貼士
我用的杜仲是鹽炒過的，所以不用加鹽就可以飲用
所在的分類
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綜合評分 10.0