做法

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  把雞蛋打散，加味淋、鹽、白胡椒粉。（根據個人口味）

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  平底不粘鍋倒入微量橄欖油，用廚房紙巾抹勻。開小火，倒入一半蛋液，可以晃一晃攤成薄薄的一層蛋餅，並趁沒有完全凝固前卷起。

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  倒入剩下的蛋液，重復卷的的動作。此時可撒一些白芝麻和干酪碎增加口感。

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  把兩層卷好整型。

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  切段裝盤。