芝士,蔓越莓花醬,雞蛋,牛奶,面粉,糖,鹽
綜合評分 8.8
蔥切碎,芝士片撕碎與牛奶,黃油,鹽,奶鍋加熱至融化
雞蛋加糖打發至滴落不容易消失
篩粉翻拌均勻,再加入融化的芝士液,蔥,徹底翻拌均勻
水開後中火18分鐘
可以用烤箱烤,我試過用175度大概烤15分鐘,里面放芝士碎出爐吃味道更好 但是蒸的味道更濃郁 70g粉吃起來很軟很輕盈,80g相對飽腹一點,都試過,不會失敗的哈~ 一共是八個小蛋糕的量 芝士液加入蛋液的時候如果不怎麼流動再加熱一下 可以在打蛋的時候同時融化芝士液