紅蘿卜,排骨,腐竹,干香菇,紅棗,干山楂,蔥,姜,金針菇,香菜,白醋,雞精,鹽,糖,玉米
綜合評分 9.6
電壓鍋紅蘿卜排骨湯
綜合評分 9.6
我喜歡煲湯 從這一刻開始哦。
用料
做法
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1、排骨 在買排骨地方就剁成塊，然後把排骨先用涼水洗三遍，泡著，然後鍋內燒開水後，將排骨放入，大火一直滾著，煮開鍋，然後撈出來，再清洗一遍到兩遍； 2、食材 將各種蔬菜洗淨放在盤中，不要忘記把姜去皮，切塊，蔥，切段，（香菜洗淨放另一遍，最後吃前放入）； 3、在電壓鍋內先放水（方便掌握水的多少）再加進去除了香菜之外的所有食材還有排骨。
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水填滿後，記得檢查一遍有沒有忘記的東西，比如山楂，紅棗。 然後要把鹽放入，糖放入，雞精放入，白醋滴上，五香粉散一點點，最後蓋上電壓鍋蓋，按，煲湯，就不用管啦。
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等待的時候，可以收拾下廚房的殘局。一般一個人 ，水千萬不要太多了，按照自己喝水量衡量就好。
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這是開蓋後，放入香菜，然後按〞大火收汁〞然後開蓋煮八分鐘，一般有定時，到時間後就可以吃啦。
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聞一下有大棗的香味，吃起來有蔬菜的清淡
小貼士
香菜一定要在出鍋前才能放、不然影響口感 鹽可以少放點，後來放香菜還可以在根據味道增加。
所在的分類
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排骨半斤（250克）,鹽,生粉（澱粉，玉米粉都可以）,生抽（老抽都可以）,蘿卜500克,白胡椒粉（不喜歡或者沒有可以不放啦）,以上佐料其實可以隨意，放或者不放沒你們所謂的哦，排骨還是排骨味，蘿卜還是蘿卜香。
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