米下電飯鍋後切好臘肉臘腸和蔥
看米快干的時候撒上臘肉和臘腸
等到飯煮好電飯鍋跳燈的時候均勻撒適量的醬油和蔥花
油下炒鍋煮熱,倒在蔥花上,就大功告成了。用筷子把飯和肉抄勻就可以了
由于今天煮的是10人份的飯,水拿捏得不好,粘了,但整鍋臘味飯的味道還是很好。其實,我還蠻喜歡濕軟的飯的