南瓜去皮切片包保鮮膜進微波爐高火3分鐘.加白糖壓成泥.
冷卻後加玉米澱粉.糯米粉.攪拌均勻後 揉搓成團,
手粘油後直接拿起南瓜團,揉圓.稍微壓扁,也可以包點紅豆餡,味道更好,包好後可以直接放進不粘鍋,不過鍋要加油加熱.火候要小不容易燒焦