豬肉,蘿卜,蔥,姜,檸檬汁
綜合評分 9.4
豬肉用攪拌器加適量水打碎成泥
蔥姜切碎碎碎的放去肉餡少許
加檸檬汁(因為不能用白酒去腥,我就選擇咯檸檬汁,我放的多了點,不過吃時候沒有酸味滴)
將加咯蔥姜檸檬汁的肉餡用筷子一個方向攪拌(為了能成團)
腌制肉餡期間準備蘿卜,我用的是大便蘿卜(就是那種紅皮的像陀螺一樣的蘿卜,學名叫啥我不知道耶),大人吃不用削皮,給孩子就削皮吧還是
去皮後切片或者直接擦絲用熱水焯一下
過涼水切成小丁丁,丁丁大小看自己寶寶的牙口哦
蘿卜丁丁放入肉餡中拌勻
包好入鍋,大火蒸15分鐘,關火,五分鐘後揭鍋,開吃!
崔男神說過,一歲之前不要給孩子吃鹽,其實就算過了一歲孩子也不能吃味道過重的食物,不信你試試這個不加作料的肉餡,吃起來也很好吃啊。料理仙姬里面最後一集,那個孩子吃不了任何原味的東西,所有事物都自己加番茄醬才能吃下去,那真的很可怕,所以咱們做家長的,有責任保護好孩子的口味,給孩子的味蕾留白。