好料理

香菇蒸水蛋

綜合評分 8.6
這道菜是在蒸水蛋的做法上簡單添加了香菇粒，記得，香菇一定要浸泡軟化！

用料

做法

  • 把雞蛋打入碗中，加入油一湯勺，鹽半匙，醬油一湯匙，用打蛋器打得蛋液全部起泡

  • 加一點香麻油，將浸泡完全的香菇切粒，放入攪拌好的蛋液，攪拌一下。

  • 香菇蒸水蛋的做法 步骤3

    放入鍋內，大火蒸十五分鐘。完成！

小貼士

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