雞蛋,番茄醬,砂糖,水,生抽,油,鹽
綜合評分 7.1
番茄蒸水蛋
綜合評分 7.1
酸酸甜甜的蒸水蛋，就像個中式的果凍，是屬於飯前飯時飯後都可以吃的“甜品”
用料
做法
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將雞蛋攪拌成蛋漿
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之後，再加入油、生抽、鹽。 攪拌完成後， 加入番茄醬、砂糖 （此兩樣調味可以隨個人口味做調整，喜歡酸點的，可以加多一點番茄醬。另外，喜歡重口味點的，可以加多一點番茄醬和糖。）
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攪拌完成以後，加入適量水（喜歡凝固一點的，可以加少一些水）
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放入滾開的水，隔水蒸10--13分鐘，就完成了！
小貼士
1.可以先煮水，過程中在做水蛋，可以更省時，前後20分鐘就能吃了！ 2.番茄醬和糖、水可以隨個人喜好而做調整。
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