櫻桃,冰糖,檸檬汁
綜合評分 7.7
櫻桃醬
綜合評分 9.1
每年的櫻桃季家裏都要買好多櫻桃，有時吃不完就做櫻桃醬，使櫻桃的味道得以儲存更長的時間。做好的櫻桃醬可以抹面包，拌酸奶，拌冰激凌，做蛋糕夾餡，和牛奶淡奶油混合做棒冰
用料
做法
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櫻桃倒入水中浸泡15分鐘，然後洗淨瀝乾
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對半剖開，去核
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倒入白砂糖，拌勻，封上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時
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醃好的櫻桃下鍋大火煮開轉中火煮1o分鐘左右，加入檸檬汁轉小火約5分鐘收汁，這個過程要不停攪拌
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做好的櫻桃醬需趁熱裝瓶，冷卻後放入冰箱冷藏室。 用來抹面包，拌酸奶、冰激凌，或是做其他甜點都棒棒噠
小貼士
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