甜菜根,桃子,檸檬汁,蜂蜜
綜合評分 8.9
甜菜根桃子沙拉
綜合評分 8.9
甜菜根又叫甜菜頭、紅菜頭，是一種二年生草本塊根生植物，是用來榨制砂糖的主要原料。甜菜頭在西餐中很常見，各種做法都有，也經常榨汁使用。但直接當做沙拉吃，是最能保留原味和營養的。甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸，而這種元素是預防貧血的重要物質之一，並且還有抗癌、防止高血壓、老年癡呆症的作用。吃起來就像蘿蔔，比蘿蔔更甜，但其實這貨也並沒有多甜，稍微帶點甜味而已…… 在有機農夫市集買到的有機甜菜頭，朋友家的小農莊還送了我一個桃子，桃子是青色的，硬硬的，還裂了個口子，原本以為肯定很酸很難吃，結果沒想到味道超級好！！自己種出來的就是靠譜啊，真的好好吃！和甜菜根一起拌了個沙拉，用檸檬汁和蜂蜜調味，看起來吃起來都很棒！
用料
做法
-
甜菜根洗淨，去皮，切塊
-
桃子洗淨，去皮，切塊
-
裝在一個碗裡，加檸檬汁和蜂蜜調味
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
甜菜根,白醋、水、椰子糖或紅糖
綜合評分 9.8
香腸,紅酒醋,沙拉蔬菜,甜菜根（小）,其他你想加什麼都可以,檸檬片
綜合評分 7.9
中筋麵粉,全麥麵粉,甜菜根末,水,即發酵母,中筋麵粉,焦糖醬,蔓越苺干,核桃粉,椰子油
綜合評分 8.6
甜菜根,蘋果,胡蘿卜
綜合評分 9.0
甜菜根,蘋果,胡蘿蔔
綜合評分 8.3
牛油果,甜菜根,土豆,西蘭花根,黑胡椒粉,橄欖油,鹽,檸檬汁,沙拉醬
綜合評分 7.6
歐芹,大蒜,海鹽,辣椒粉,蘋果醋,初榨橄欖油,甜菜根（中等大小）,橙子（or血橙）,藜麥,橙汁,初榨橄欖油,海鹽,綠色蔬菜,堅果（榛果/杏仁）
綜合評分 9.0
甜菜根,橄欖油,藜麥,素食沙拉醬,橙塊,薄荷葉
綜合評分 8.5
羽衣甘藍,甜菜根,羅莎紅,奶油生菜,山核桃,Feta乳酪,油醋汁
綜合評分 9.9