好料理

中島老師的橘子麥芬

綜合評分 9.3
「裝飾了橘片的麥芬看著就惹人喜歡.」 適合冬天吃的暖呼呼小蛋糕 不加雞蛋/不用黃油～低卡不長胖的甜點^^ 可作直徑7cm麥芬3個.180度烤20～25min

用料

做法

  • 準備： •取1～2個橘子榨汁 •切3片5mm厚的橘子做裝飾 •模具中墊上紙杯 •烤箱預熱180度

  • 將原料B倒入攪拌盆,用蛋抽攪拌均勻至黃蔗糖溶化

  • 篩入原料A繼續攪拌至剩少許乾粉

  • 麪糊入模裝8分滿,表面裝飾橘子片 180度烤20～25min 脫模冷卻

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