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青梅酒
綜合評分
8.2
很多年前偶然嚐到過青梅酒,那個口感真的難以忘記,索性每年都做一點。。。 青梅的功效很多,青梅的酸味有很大的作用,不僅能刺激食慾,還能抗衰老,保健功效很大,那麼女人常吃青梅有什麼好處呢? 1.有解毒的功效:食品中的新增劑、殘留農藥等有害成分進入人體後,都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能,增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是腎結石的高發季節,而青梅就有預防結石的作用。因其含有豐富的檸檬酸,而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解,因此,可減少結石的形成。 2.能防老抗衰:青梅味道酸,飲用青梅酒後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素可促進新陳代謝,延緩衰老,讓女性面色紅潤,肌膚光澤,使面板組織和血管趨於年輕化,具有明顯的「回春」作用。 青梅酒可常年飲用:冷飲,熱飲,餐前或餐後飲用都很適合。若適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等,更可調出五彩繽紛的雞尾酒。青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積,酣暢之餘還有塑身減肥的作用。 青梅除了上述的功效以外,還有很好的醫療功效,一般都是加工成果脯、蜜餞、等食品,青梅還有美容功效,更有利於養生,女人常吃青梅有什麼好處就介紹這些。 趕緊動手吧!
用料
青梅
5斤
紅荔牌紅米酒
5斤
冰糖
750g
做法
青梅用純淨水洗乾淨,曬乾水分。
泡酒的容器必須無油無水。
把青梅放在容器中,放上冰糖,放上酒。泡半年以上就可以喝,不過時間越久口感越醇。
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