全麥麪粉,水,鹽,薑黃粉,去皮切塊的土豆,植物油,鹽,辣椒粉,西蘭花(裝飾)
綜合評分 9.5
將全麥麪粉、鹽和薑黃粉倒入碗中,然後加水攪拌均勻至無顆粒;
鍋裡放入少許油,將麪糊倒入平底鍋中,兩面各煎1分鐘,盛出,備用;
在鍋內倒入植物油,中火加熱,放入土豆,並加入鹽和辣椒粉,翻炒均勻,可以加點水避免糊鍋;
蓋上鍋蓋燜10分鐘,中間開蓋攪拌,等土豆煮軟盛出;
將炒好的土豆放在麪餅上,用西蘭花進行裝飾,卷好即可。
杯是用的烘焙用的專用量杯。1/2杯大概是60g左右