冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
冰皮月餅
綜合評分 8.8
一年一度的月餅季又要來啦。不知道親們有沒有開始動手做月餅呢？ 吃慣了五仁、蓮蓉、蛋黃餡的月餅，是時候給嘴巴來點新鮮感啦。彩色的冰皮月餅美味與顏值並重。 快來試試咯！！
用料
做法
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將水和色拉油放入打蛋器內，攪勻然後放入冰皮月餅粉
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先攪勻後快打一分鐘，表面光滑無顆粒
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分割麪糰時取熟玉米澱粉撒道冰皮表面，防止粘手哦！這時候後可以去自己喜歡的顏色啦來做彩色的冰皮。
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將草莓粉抹茶粉撒到麪糰表面，用手來回搓按壓把粉揉成麪糰。（用同樣的方法揉成其他的麪糰哦）
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皮:30g一個一定要粘熟粉哦，否則很黏很黏的 餡30一個
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做好冷藏後口感更加。
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小貼士
所在的分類
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