荷花花瓣,普洱茶,水
綜合評分 8.9
盛夏新生的荷花最適鮮嫩,嬌豔欲滴,出於汙泥而不然。
取幾片新鮮的荷花花瓣,最好用清水輕柔洗一洗,用紙巾吸乾水分;
花瓣做成兜狀,放上普洱茶葉;
這樣的已經夠好看的了。
花瓣包茶葉放於茶碗內;
燒開的水倒入杯內,第一泡的茶,片刻後將茶水倒掉,去除茶葉中的雜質以及附著物;
第二次往蓋碗中倒入沸水,蓋上杯蓋,等待差不多十多秒;
將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入,將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然後就可以進行品飲了。
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