雞腿肉（我買的是雞翅根，也可買雞中翅，整個一起，味道也不錯喲）,豌豆（可以按喜好新增）,胡蘿蔔（不喜歡吃可以不放）,玉米粒（可以按喜好新增）,洋蔥（可以按喜好新增）,土豆（可以按喜好新增）,咖哩塊（我用的是百夢多的）,米飯
綜合評分 7.4
枇杷咖哩飯
綜合評分 8.1
受《蝸牛食堂》影響，劇中在咖哩中加入搗碎的石榴肉和汁，我改用應季水果枇杷，天然果酸融入咖哩，必須好吃。
用料
做法
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按照平常的處理方法，牛肉切丁煮熟。
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胡蘿蔔、土豆、洋蔥，切碎丁。
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枇杷去核切碎，能打成泥最好了。
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將上面第一、二步的材料，加咖哩醬一起煮，煮到快好了的時候，撒鹽，加入枇杷，再煮1、2分鐘即可。
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裝盤，撒義大利香料。
小貼士
《蝸牛食堂》中是把石榴搗碎和咖哩一起煮，用果酸刺激味覺，這個季節的枇杷也剛好。吃的時候忍不住咂巴咂巴嘴，真香。 這道飯也可以非常快手，用味嘟嘟咖哩，下鍋加熱的時候加入果肉稍微煮一下就可以了，但我認為味嘟嘟的咖哩味稍淡，所以還是愛好自己熬咖哩。
所在的分類
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