1.小雞腿,2.蔥,3.姜,4.蒜,5.朝天椒,6.生抽,老抽,7.香菜葉,8.白糖
綜合評分 9.4
將雞腿洗淨,然後將蒜和姜切片倒入料酒或醬油腌制10分鐘左右
倒少量油熱鍋,用蔥和姜以及蒜和事先準備的朝天椒倒入鍋中炒香,再加入腌制的雞腿大火翻炒1—2分鐘,再加入適量水和兩勺糖轉小火炖煮20分鐘左右(時間看情況而定)
最後幾分鐘轉大火收汁即可,然後用香菜擺盤,出鍋啦~
最好不要加鹽哦,因為腌制過的雞腿已經入味,再加鹽會咸哦!