好料理

紅燒小雞尖

綜合評分 8.8
愛吃紅燒菜

用料

做法

  • 紅燒小雞尖的做法 步骤1

    水燒開下小雞尖淖下水。水滾開後就可以撈起。

  • 紅燒小雞尖的做法 步骤2

    將小雞尖放入鍋內加水莫過它。放入醬油，少兩紅米粉，桂皮茴香，糖，小辣椒一起中火煮入味上色。然後大火收汁後可以出鍋了。

小貼士

想讓紅燒菜顏色濃郁，可以用老抽少色。 紅米粉怕上色出來ソ會是有點紅紅的濃郁顏色也很好看。

所在的分類

相關食譜

紅燒小雞尖
紅燒
小雞尖,油,醬油,料酒,糖,小辣椒,桂皮，茴香,紅米粉（天然著色劑）
綜合評分 8.8
紅燒小雞腿兒
紅燒
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紅燒素雞
紅燒
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紅燒素雞
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紅燒
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紅燒
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紅燒
素雞、蔥花,郫縣豆瓣醬、生抽、鹽、糖
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