高筋面粉,細砂糖,鹽,水,酵母,黃油,鵪鶉蛋,全蛋液,芝士片
綜合評分 9.6
低糖芝心蛋包
綜合評分 9.6
孩子讀初三，離中考還剩幾個月的時間，每天功課特別多，晚上常常復習到差不多十二點。對于用腦過度的中學生來說，在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋，可以起到補腦的作用。鵪鶉蛋中維他命A的含量是雞蛋的1.5倍，維他命B2是雞蛋的近2倍，鵪鶉蛋的維他命E、鐵、鋅和硒的含量也比雞蛋高。用腦多的人，每天可以吃3~5個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養最好吸收。為了給他補充熱量和營養，將芝士片和鵪鶉蛋融入到面包里面。下面的分量可以做9個面包。
用料
做法
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水、蛋液、糖和鹽放入到面包桶內。
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加入面粉，切成小塊的黃油，在面粉最頂端加入酵母。
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開啟阿里智能，連線東菱4706W面包機，選擇和面程式40分鐘。
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面團和好後，選擇發酵功能50分鐘。
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將發酵好的面團取出排氣，分成9等份，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘。
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面團 成圓形。
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鵪鶉蛋放在芝士片上面。
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芝士片收攏，放在圓形面片上面。
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收口朝下，放在不粘的法焙客烤盤上面
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將做好的面包坯放入到東菱K30A烤箱內，下面放置一碗熱水，選擇發酵檔，發酵40分鐘。
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發酵好的面包坯涂上一層蛋液。
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放入到預熱好上火165度，下火170度的烤箱下層，烘烤20分鐘。
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小貼士
1、水量依面粉吸水量而定。 2、這是低糖面包，可以選用一般的酵母，在這里我還是用了耐高糖酵母。 3、各型號的面包機和烤箱功率不同，時間和溫度僅供參考。 4、鵪鶉蛋提前用水煮5分鐘，去殼備用。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.7
內餡︰奶油乳酪150克；糖45克；牛奶50克；淡奶油100；玉米澱粉4克。 蛋撻皮︰10個
綜合評分 9.7
芝心年糕,洋蔥,胡蘿卜,白菜或娃娃菜,里脊肉或（魚餅）,韓式辣醬,香油,生抽,白糖
綜合評分 9.9
【炒飯】,洋蔥,蘑菇,雞肉,白葡萄酒,番茄醬,黃油飯,【蛋包】,雞蛋,奶油/奶,【醬汁】,洋蔥,培根,紅酒,市售黑椒醬,番茄
綜合評分 7.7
什錦菜（咖哩蛋包飯）,火腿片（咖哩蛋包飯）,隔夜飯（咖哩蛋包飯）,咖哩塊（咖哩蛋包飯）,生抽（咖哩蛋包飯）,食鹽（咖哩蛋包飯）,雞蛋（咖哩蛋包飯）,土豆（土豆沙拉）,什錦菜（土豆沙拉）,火腿片（土豆沙拉）,胡椒粉（土豆沙拉）,食鹽（土豆沙拉）,沙拉醬（土豆沙拉）
綜合評分 9.3
什錦菜（咖哩蛋包飯）,火腿片（咖哩蛋包飯）,隔夜飯（咖哩蛋包飯）,咖哩塊（咖哩蛋包飯）,生抽（咖哩蛋包飯）,食鹽（咖哩蛋包飯）,雞蛋（咖哩蛋包飯）,土豆（土豆沙拉）,什錦菜（土豆沙拉）,火腿片（土豆沙拉）,胡椒粉（土豆沙拉）,食鹽（土豆沙拉）,沙拉醬（土豆沙拉）
綜合評分 7.9
雞蛋,海苔,大米
綜合評分 9.9
雞蛋,胡蘿蔔,彩椒,洋蔥,米飯,澱粉,番茄醬,鹽,胡椒,沙拉醬
綜合評分 7.3
雞蛋,飯糰用海苔,米飯,三文魚,色拉醬,番茄醬,鹽
綜合評分 9.5